Jana Florentýna Zatloukalová. Jana Florentýna Zatloukalová je česká autorka kuchařek, které si kladou za cíl naučit lásce k vaření a dobrému jídlu i ty nejzarytější odpůrce času stráveného v kuchyni. V roce 2007 debutovala se svou první knihou receptů s názvem Kuchařka pro dceru a od té doby má na svém kontě pět Postup přípravy receptu. 1. Cibuli nakrájíme nadrobno. Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky. Pak maso promícháme v misce s pepřem a kmínem. 2. Na sádle osmažíme cibuli do růžova. Pak přidáme maso a opečeme. Pak přidáme česnek nakrájený na plátky, sůl a červenou papriku. špetka mletého zázvoru. 1 lžíce rajčatového protlaku. 2 kousky sušených rajčat v oleji. 1 kapie (libovolné barvy) 400 g drcených rajčat v konzervě. 200 ml zeleninového vývaru. 300 g vařených a scezených fazolí (u konzervy tedy sledujte hmotnost pevného podílu) 1 lžíce medu nebo javorového sirupu. 1. Fazole namočíme do studené vody a necháme je přes noc bobtnat. Druhý den je scedíme, zalijeme čerstvou vodou a necháme zvolna vařit doměkka. Ke konci vaření je osolíme. 2. Maso dáme do hrnce, zalijeme ho vodou a krátce ho povaříme. Vodu slijeme. Maso zalijeme čerstvou vodou a v té ho uvaříme doměkka. Poté ho vyjmeme a Od své maminky jsem letos k Vánocům dostala od stejné spisovatelky knihu Kuchařka pro dceru a Vánoční kuchařka pro dceru. Obě kuchařky mě zaujaly a moc se mně líbily. Proto dlouho netrvalo a já si pořídila od této autorky i tuto kuchařku- Hovory s řezníkem. A ani tahle kniha mě nezklamala. Kuchařka pro dceru. December 15, 2020 ·. RECEPT DNE: Snadná krůtí roláda 🍗. Jakmile začnu přemýšlet, co bych udělala z krůtího prsa, dál než k roládě se nedostanu. 🙃 Představa libového masa, zarolovaného s náplní, v podstatě bezpracně a celkem rychle upečeného, mi natolik sváže a zamotá a naplní hlavu, že RxuKpbt.